Bahan :
- 1/4 Kol , iris tipis
- 2bh wortel, potong korek api/parut kasar
- 1bh jagung manis, pipil
- 1btg daun bawang, iris
- 5siung bawang putih, haluskan
- 2bh kemiri , haluskan
- 1ruas jari kunyit, haluskan
- 5sdm penuh tepung terigu serbaguna/ all purpose
- 2sdm tepung beras
- Garam scukupnya
- Gula seujung sendok
- 1/2sdt Lada
- 1/2sdt Kaldu ayam bubuk
- 250ml Air matang (kuranglebih)
- Minyak untuk menggoreng
Caranya:
Campur semua bahan dimangkuk besar, dan beri air sedikit2. Buat adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
Panaskan minyak dipenggorengan, lalu tuang 1 sendok sayur adonan kedalam minyak panas. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dgn cabe rawit.
No comments:
Post a Comment