By @uthinute
···
Bahan dough
400 gr tepung komachi/protein tinggi
2 btr telur utuh uk.kecil
150 ml air
8 gr ragi instant
25 gr gula pasir
1/2 sendok teh garam
10 gr minyak sayur
Topping
* saos bolognese (la fonte)
* sosis * keju mozarella
* paprika merah dan hijau
* oregano
* saos sambel (belibis)
Cara membuat
1. Campur semua bahan dough kecuali minyak sayur.? Adon sampai rata, masukkan minyak sayur. Adon kembali sampai rata dan licin. (Tidak sampai kalis)
2. Bagi adonan jadi 2 tipiskan dan beri topping. Tdk di rest dulu. Sambil topping selesai, dough sudah ngembang.
3. Oven dgn suhu 200°C api atas bawah, sampai matang kurang lebih 20-25 menit.
Sesuaikan ovennya ya...
No comments:
Post a Comment