Resep Kroket Kentang

Resep Kroket Kentang

Bahan isi :

1. 1sdt garam (selera)
2. 3sdm susu bubuk
3.  100gr daging sapi cincang
4.  2bh wortel uk besar (rebus bentar, lalu potong dadu)
5.  1bh bawang bombay, cincang
6.  2bh bawput, cincang
7.  1sdt garam (selera)
8.  1sdt gula pasir
9.  lada bubuk (me:skip)
10.  daun seledri (suka2)
11.  100gr tepung terigu
12.  2butir telur kocok
13.  250gr tepung panir

How to make?

•  kukus kentang hingga matang, haluskan, tmbhkn garam dan susu bubuk
•  tumis bawang bombay, bawang putih sampe harum. Masukkan daging cincang, masak bentar sampe matang. Masukkan wortel. Aduk rata
•  masukkan garam, gula. Aduk rata masak sebentar, tambahkan seledri
•  ambil 1sdm kentang untuk kulitnya, lalu isi tengahnya, dan bentuk bulatan atau lonjong
•  setelah itu gulingkan kroket pd tepung, lalu masukkan ke telur dan balur dgn tepung panir, lakukan hingga slesai
•  goreng dgn minyak panas sampe kecoklatan
•  sajikan

NOTE : * numisnya pake minyak goreng saja atau pakai margarin merk yang biasa kita pakai (pastikan enak)
* kalau masih coba-coba jangan ikutan pake kentang sekilo yaaaa, capekk nya terasaaa kalau tidak ada yg bantuin, mending dikurangi resep saja
* isian daging bs diganti ayam, caranya rebus dulu lalu di suwir atau potong dadu kecil2