By : @zhangnita_
Bahan:
500 gram ubi ungu kukus/rebus
2sdm tepung terigu
2sdm tepung maizena
Coklat batang secukupnya
Adonan pelapis :
2 sdm terigu + air secukupnya
Cara membuat :
1. Haluskan ubi ungu selagi hangat menggunakan garpu kemudian tambahkan terigu dan tepung maizena aduk rata & uleni hingga kalis.
2. Ambil sejumput adonan, pipihkan lalu beri coklat batang secukupnya nya kemudian bulatkan.
3. Celupkan ke dalam adonan pelapis dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan, sajikan bola ubi dengan taburan gula halus
No comments:
Post a Comment