 |
| Resep Sambusa Isi Daging |
Bahan
- 500gr daging sapi giling
- 1 buah bawang bombay besar
- 2siung bawang putih secukupnya daun ketumbar(bisa d skip)
- 2batang daun bawang
- 1sdt bumbu kary bubuk
- 1/2sdt lada bubuk
- 1/2 sdt cumin/jinten
- 1sdt royko rasa sapi
- garam secukupnya
- secukupnya minyak untuk menumis
- secukupnya kulit lumpia
Cara membuat:
Siapkan daging giling yg sudah d cuci sisihkan. Cuci daun ketumbar dn daun bawang lalu potong kecil sisihkan. Kupas bawang bombay dn bawang putih cuci lalu cincang sisihkan. Ambil wajan at teflon tuang daging masak sampai berubah warna dengan api kecil lalu tuang minyak aduk rata masukkan bawang bombay, bawang putih aduk rata sampe tercium harum lalu masukkan bumbu kary, lada bubuk, royko, garam, cumin aduk rata masak sampe daging matang tes rasa. Setelah dingin baru bungkus dengan kulit lumpia lalu goreng sampe warna kuning ke emasan…
Siapkan daging giling yg sudah d cuci sisihkan. Cuci daun ketumbar dn daun bawang lalu potong kecil sisihkan. Kupas bawang bombay dn bawang putih cuci lalu cincang sisihkan. Ambil wajan at teflon tuang daging masak sampai berubah warna dengan api kecil lalu tuang minyak aduk rata masukkan bawang bombay, bawang putih aduk rata sampe tercium harum lalu masukkan bumbu kary, lada bubuk, royko, garam, cumin aduk rata masak sampe daging matang tes rasa. Setelah dingin baru bungkus dengan kulit lumpia lalu goreng sampe warna kuning ke emasan…
No comments:
Post a Comment