Resep Pie Susu Keju

Pie Susu Keju
By : @vinsfoodie .

Resep Kulit pie :
125 gr metega
200 gr Tepung cakra
1 btr kuning telur
50 gr gula halus .
Cara :
- Campur semua bahan aduk pakai tangan, setelah itu bulatkan dan tutup dengan plastik wrap simpan 30 menit dikulkas.

Resep fla :
3 btr kuning telur (me 2 btr kuning telur)
300 ml susu cair (me 200 ml susu cair)
100 ml susu kental manis
3 sdm tepung maizena (me 2 sdm )
50-100 gr keju (boleh skip kalau gak suka)

Cara :
- Campur semua bahan kecuali keju, aduk pakai whisk sampai tercampur rata lalu saring, terakhir masukkan keju parut aduk sebentar.

Penyelesaian :
- Panaskan oven 170 dc, olesi cetakan dng minyak/metega.
- Timbang adonan kulit masing2 50 gr/sesuaikan dng masing cetakan pie lalu ratakan dicetakan.
- Tusuk2 adonan dengan garpu, lakukan sampai adonan abis.
- Lalu oven kulit pie dng api atas bawah selama 15 menit.
- Keluarkan kulit pie lalu beri fla susu (di aduk dulu baru tuang).
- Oven kembali dng suhu 150 dc dgn api atas bawah selama 50 menit/sesuai oven masing2.